Farofa artesanal da comunidade quilombola do Forte, em São João D'aliança , no coração da Chapada dos Veadeiros. Produzida em parceria com a Associação Quilombola da Comunidade, pelo grupo de mulheres Guerreiras do Forte, com respeito à cultura, ao Cerrado e à biodiversidade do nordeste goiano. Formulado em parceria com o IFG - Cidade de Goiás e fabricado no Sítio Boca do Mato pelas mulheres quilombolas.

Ingredientes: farinha de mandioca, carne de sol, polpa e óleo de pequi, castanha de baru, pimenta jaborandi, açafrão e sal.